Un puits (ou forage) artésien est un puits dans lequel l'eau monte plus haut que le niveau aquifère. Il est jaillissant si l'eau s'écoule spontanément à la surface du sol. Dans les deux cas, ce type de puits exploite une nappe captive.
(source : Agence de l'Eau Adour Garonne : http://www.eau-adour-garonne.fr/)